GRAND SOLEIL POUR LES BIÈRES DU SUD
BIÈRE LA TROP ROSÉE DANS LA REVUE DES COMPTOIRS : TENDANCES !
ARTICLE DE PRESSE POUR CARTERON SAINT-TROPEZ
BIÈRE LA TROP ROSÉE
PARUTION DANS LA REVUE DES COMPTOIRS, TENDANCES, N°47, JUILLET 2016
ACTUS BOISSONS
LA TROP
« La Trop rosée est officiellement une boisson aromatisée à base de bière. Elle est produite par Thomas Carteron, viticulteur installé près de Saint-Tropez et brasseur depuis 2011. Sa gamme de trois bières (rosée, blanche et ambrée) s’est distinguée dans plusieurs concours. Pour la recette de La Trop Rosée (de type pilsen), des tannins de raisin ont été ajoutés pour stabiliser les arômes et lui donner sa couleur. Cette boisson subtile se révèle un excellent ingrédient culinaire, comme dans ce feuilleté de chèvre nappé d’un sirop de bière ».
Recettes sur Carteron-saint-tropez.fr
MERCI À LA REVUE DES COMPTOIRS, TENDANCES !
AUTEUR : MATHILDE CARTERON
Responsable Export et Communication De formation Marketing et Communication, après une dizaine d’années dans l’événementiel, je me suis tournée vers les secteurs des vins rosés et de la bière, deux domaines passionnants et en plein mouvement. Pour soutenir la croissance de notre entreprise, j’ai développé la branche export, en cherchant à adapter nos cuvées et nos recettes à d’autres marchés.
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