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La Trop Rosée

2,50

La robe est pâle, douce, légèrement saumonée, rappelant celle d’un vin rosé de Provence. La bulle est fine et régulière.

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Description

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe est pâle, douce, légèrement saumonée, rappelant celle d’un vin rosé de Provence. La bulle est fine et régulière. La mousse est légère, peu abondante, dessinant une jolie collerette.
Le nez est gourmand et frais. La première attaque maltée rappelle la noblesse de cette boisson. Puis se révèlent des parfums de fruits rouges, de mûres, évoquant le raisin de Syrah.
La bouche est souple, enveloppante. L’équilibre est soigné. La sélection de houblons apporte une amertume subtile et agréable. Des notes de groseille et de figue amplifient la douceur du breuvage. La finale, légèrement mentholée, confère un coté rafraîchissant et très agréable.

CONSEILS D’ACCOMPAGNEMENT

En apéritif entre amis, pour accompagner un repas ensoleillé avec des brochettes de poulet aux herbes de Provence, des calamars farcis, des poivrons rouges marinés, des sushis et sashimis, à une terrasse, en vacances …
Servir très frais (4-6°C).

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